Комплект для промышленной сыроварни на 300л автоматизированный.
Функциональные особенности сыроварни:
- Автоматический нагрев с последующим поддержанием заданной температуры
- Температурный контроллер собственного производства обеспечивает быстрый нагрев и отсутствие температурного "перелёта"
- Циркуляционный насос с тремя уровнями мощности для интенсивного перемешивания теплоносителя и равномерного нагрева
- Усиленный двигатель мешалки
- Обеспечение "полного цикла" варки для версии с автоматическим контроллером - нагрев, удержание температуры и охлаждение происходят по программе без участия оператора
- Съёмный штыревой датчик температуры продукта с погрешностью измерения +/- 0.5 градуса
- Управление ТЭНами на твердотельных реле обеспечивает бесшумность и гарантию долговременнй работы.
- Внешняя теплоизоляция рубашки для безопасной работы оператора
Комплектация
- варочный котел автоматический
- лира ручная вертикальная
- лира для крепления на мотор редуктор
- мешалка для молока
- мешалка для сушки творожного зерна трех лучевая
- технологическая подставка
Объем котла рабочий: 300 л
Полный объем котла: л
Питание: 3х200В/380В 50Гц
Максимальная температура теплоносителя: 98 °C
Габариты (ВхШхГ): мм
Вес: кг